Cuvetten er færdig
Efter 8 timer ved 55,5 grader i cirkulationsbad er den færdig, rød og mør. En billig udskæring der er endt som det fineste røde kød. Og den var lige så mør som den ser ud. Den fik lige 1 minut på hver side på en glohed pande, for at give den noget farve.
