- Info
Søgeresultat
—
Fandt 40 indholdsobjekter, som opfyldte dine kriterier.
Søgeresultat i RSS-format
-
Alt om vanille- ægge-creme
-
Opskrift med video - Æg er for mig en af de allermest fascinerende råvarer der findes. De bruges både i det salte og det søde køkken, og har været en del af ...
-
Foccacia brød
-
Opskrift med video - Foccacia er et italiensk fladbrød som er i familie med Pizzaen. Men i modsætning til pizzaen så serveres foccacia brød som et tilbehør. ...
-
Make a Sourdough Starter
-
Recipe with video - It is easy to make your own sourdough. Despite the fact that most people around the world have only heard about this mysterious thing ...
-
Chokolade fondant - Varme muffins med chokoladecreme i midten
-
Opskrift med video - Gordon Ramsay er helt vild med chokolade fondant, og den ser ekstremt eksotisk ud når man serverer den. Det ligner en normal muffin, men ...
-
Foccacia bread
-
Recipe with video - Foccacia is an italian flatbread that is in family with the pizza. But unlike the pizza foccacia is served as a sidedish. I sometime serve ...
-
Chokolate fondant - hot muffins with chocolate cream in the middle
-
Recipe with video - Gordon Ramsay is crazy about chocolate fondant. And it looks extremely sophisticated when you serve it. First it looks like a plain ...
-
Tredobbelt Chokolade Muffin (Triple Chocolate Muffin)
-
Opskrift med video - En eksplosion af chokolade. En muffin der indeholder tre slags chokoladefyld. Mørk, lys og hvid. De forskellige chokolader gør at denne ...
-
Muffin grundopskrift og "Muffin Metoden"
-
Muffins er en dejlig simpel og fleksibel kage. Hvis du kender "muffin metoden", og den simple grundopskrift kan du nemt bygge videre og lave dine egne ...
-
Tuiles - småkager og kagekurve af "pund til pund" småkagedej
-
Opskrift med video - Tuiles er verdens næstmest simple kageopskrift. De ligger lige efter engelske shortbread, men lige før pund til pund kager i sværhedsgrad. ...
-
Funnel cake - churros - spanskrør
-
Opskrift med video - Jeg fik churros første gang da jeg var 14, på ferie i spanien. Det må have været godt, for jeg har for længst glemt mit første kys, som ...
-
Bagerens procentformel
-
Når man laver svingende og store mængder brød er det nemmest at skrive opskrifterne som "procent formler". Hvor ingredienserne bliver målt i procent i forhold ...
-
Remonce - til wienerbrød, brunsviger, kanelsnegle mm.
-
Vi skal bage og det skal lige have det sidste pift af noget sødt. Så er det tid til at hive remoncen ud. Brunsviger, kanelsnegle, kagemand, wienerbrød, ...
-
Sachertorte - Berømt Chokoladekage fra Østrig
-
En almindelig chokoladekage med glasur kan godt være for tør. Nogen gange endda lidt kedelig. Sachertorten løfter den lige en klasse op med sit syrlige ...
-
Butterdej bagt på smør
-
Opskrift med video - Hjemmelavet butterdej er i en helt anden klasse en den man kan købe. Der er ingen sammeligning. Den er også nem at lave når man først har ...
-
Napoleonshatte
-
Opskrift med video - Mørdej, marcipan og chokolade. En simpel kage som smager rigtigt godt. Der er en grund til at den har været en af de længstlevende kager. ...
-
Min Bedste Rugbrøds Opskrift
-
Opskrift med video - En simpel men god opskrift på hjemmebagt rugbrød. Giver 2 mellemstore brød eller et stort.
-
Pandekager - Flade Danskere
-
Opskrift med video - Pandekager er det mest simple brød der findes. Herhjemme kan vi godt lide dem lidt fancy med alt muligt i dejen, selvom mel og vand er det ...
-
Tarte Tatin - fransk æbletærte med bund af butterdej
-
Opskrift med video - En klassisk fransk kage/dessert. Karameliserede æbler og butterdej er en forrygende kombination. Har du allerede butterdejen liggende er ...
-
Simple burgerboller og pølsebrød
-
Opskrift med video - Burgerboller har en simpel funktion. De skal sørge for at man ikke får fedtede fingre når man spiser sine burger. De skal også være nemme ...
-
Minirugbrød - vallebrød - et mildt rugbrød
-
Opskrift med video - Mini rugbrød, som ungerne elsker. Dejen er ikke så sur som almindelig rugbrød, men er nærmest en mellemting imellem rugbrød og franskbrød. ...
-
Ostelagkage med Kirsebærgele
-
Med bund, ostelag, frugt og gele er det vist en klassisk dansk kage, selvom den findes i et hav af udgaver. Min yndlings er den med hele kirsebær i gele oven ...
-
Mørdej - til tærter og kager - tærtebund
-
Opskrift med video - Simpel opskrift. Stor brugbarhed. Mørdejen er det der i mange opskrifter samler ingredienserne til noget særligt. Den er også hurtig at ...
-
Amerikansk gulerodskage
-
Normalt syntes jeg at gulerodskage er en vederstyggelighed. En tør og kedelig ting, som kvinder med dårlig samvittighed laver. Men Karins opskrift er ...
-
Vandbakkelser - walesstang - profitrolles af choux dej
-
Opskrift med video - Dejen man bager vandbakkelser og walesstang af hedder en "choux" dej på fransk. Det interessante ved den er at man koger den, og så ...
-
Kagecreme - konditorcreme
-
Opskrift med video - En af de mest fleksible cremer er den almindelige kagecreme. Det er blot en vanillecreme med lidt maizena i, men det gør den super robust ...
-
Scones med chokoladestykker
-
Opskrift med video - Scones er lyst brød som er kemisk hævet. En mellemting imellem en bolle og en muffin. De er derfor meget hurtige og nemme at lave. Nåh ja ...
-
Palmiers - butterdejs småkager formet som palmeblade
-
Opskrift med video - Når man bruger butterdej har man tit rester. I stedet for at smide dem ud kan man lave palmiers. Små søde palmeblade. Og ja. Det er ...
-
Hindbærsnitter
-
Opskrift med video - En klassiker i de danske bagerier. De laver den bare ikke på smør, og det er synd!
-
Bedstefars skæg
-
Opskrift med video - En blanding af marengs og hindbærsnitte. Faste kagbund og sød blød top. Med lidt syrlig hindbærsyltetøj imellem. Ja ja ... syltetøj i ...
-
Shortbread - engelske småkager
-
Shortbread er en sjov størrelse. Det er bogstavligt talt den mest enkle kage der findes! Kun 3 ingredienser. Jeg tror ikke man kan lave en opskrift mere enkel ...