Mine værktøjer
Du er her: Forside Opskrifter Hjemmelavet Chai te blanding

Hjemmelavet Chai te blanding

Chai te er blevet meget populært her hjemme. Især i de kolde måneder. Ved at prøve forskellige blandinger er jeg kommet frem til egen blanding, som jeg bedst kan lide. Og den er her.

Hjemmelavet Chai te blanding

Hjemmelavet chai mix

Ingredienser

  • 150 g sort earl grey te

krydderier

  • 15 g tørret ingefær (kandiserede hvis du foretrækker en lidt sødere smag)
  • 15 g kanel (4 ruller)
  • 8 g sort peber
  • 6 g kardemomme
  • 4 g stjerneanis (3 stjerner)
  • 3 g kryddernellike

Fremgangsmåde

Knus krydderierne og bland op med teen. Jeg bruger en kaffemølle, men en morter gør også et fint.

Jeg bruger 1 spsk chai til en 1 liter (1 liter) kande te. Jeg lader det trække i 6 minutter.

Bemærkninger

Jeg tror man kan komme temmelig tæt på en chai te ved bare at blande kinesisk "Five Spice" i en sort te. Det er næsten de samme ingredienser. Sikkert derfra opskriften stammer.

Handlinger tilknyttet webside

Ah...

Skrevet af Anonym bruger den 04/11 2013 23:40
Og så lige en go' sjat fløde og lidt stevia til at søde, lige min kop te :)

Chai (te)

Skrevet af Anonym bruger den 05/11 2013 07:13
Bare lige sådan en "Kloge-Åge" ting - Chai ér te, så at kalde det Chai te er være det samme som at sige Café Latte kaffe :-)

Chai

Skrevet af Anonym bruger den 05/11 2013 20:25
Mener da man skal at chai er lavet på mælk og ikke vand

Chai

Skrevet af Anonym bruger den 06/11 2013 10:49
chai i Indien er lavet på mælk og masser af sukker, tror det samme gælder for pakistansk te. der er ikke nødvendigvis krydderier i. og så er det meningen at det skal koges længe så det bliver stærkt og sødt og så skal det kun drikkes i små mængder. Synes nu stadig den her vestlige fortolkninger kan være ok, så længe det smager af krydderier og ikke af mærkelige kunstige ting som de chai latte man køber på caféer.

Chai

Skrevet af maxm den 06/11 2013 11:02
Jeg plejer bare at komme mælk, eller fløde, i når teen er færdig. Gider ikke stå og koge mælk for en koppe te. Alt for meget opvask.

Chai

Skrevet af Anonym bruger den 08/11 2013 04:50
Chai er efter min bedste overbevisning lavet på vand, mens samme lavet på mælk betegnes chai-latte

Chai

Skrevet af Anonym bruger den 16/11 2013 11:55
Der findes sådan en fantastisk maskine kaldet en mikrobølgeovn (på fyn ligges trykket ved nogen ret sjovt), hvor man nemt kan varme en kop mælk. Det er genialt hvis man trænger til varm kakao. . Så lige en hjemmelavet slikkepind med chokolade i. BUM! Varm kakao.. Hvis man er rigtig heldig er der appelsin i chokoladen!!
Maskinen virker også til at varme mælk til chai..

- elsker elsker elsker denne side!!! (skulle bare lige tilføjes).

Chai

Skrevet af Anonym bruger den 01/03 2016 16:33
Skal det være sort the? Kan det ikke være grøn eller hvid the?

Chai

Skrevet af Anonym bruger den 13/04 2016 15:44
Det bestemmer du selv, det du bedst kan lide. Men den sorte te, synes jeg, giver den kraftigste smag og bedst sammen med mælk..☺

Chai the

Skrevet af Anonym bruger den 28/12 2016 12:48
Jeg elsker chai the/tea men hvad gør en kone når hun har købt alle ingredienser i pulverform i en speciel butik fordi jeg havde læst at det var godt og man skulle koge det sammen og have i køleskabet. Kan man blade sine dyre krydderier i theen og risikerer jeg ikke bare at alle pulver krydderierne ligger og flyder rundt i mit krus ???
Emner
Bagning (98)
Cupcake (11)
Dessert (73)
Eksotisk (20)
Fisk (5)
Frugt (13)
Glutenfri (18)
Gærbrød (30)
Hovedret (34)
Julemad (26)
Kage (81)
Kød (38)
LCHF (9)
Morgenmad (13)
Sauce (25)
Snack (3)
Sous vide (2)
Stivelse (17)
Suppe (18)
Surdej (4)
Tilbehør (5)
Vegetar (48)
 
 
Doner penge og bliv kvalimad sponsor

Kvalimad koster penge at drive. Server, trafik, hosting, videoudstyr, mad, ingredienser osv.

Hvis du kan lide sitet er du velkommen til at dele udgifterne med mig :-D Alle beløb er velkomne, og går direkte til driften.

mobilepay (ny):
2993 4296

paypal: