Mine værktøjer
Du er her: Forside Opskrifter Scones med chokoladestykker

Scones med chokoladestykker

— Arkiveret under , ,

Opskrift med video - Scones er lyst brød som er kemisk hævet. En mellemting imellem en bolle og en muffin. De er derfor meget hurtige og nemme at lave. Nåh ja ... de smager også godt.

Scones med chokoladestykker

Scones - billede fra videoen.

Ingredienser

Det "tørre"

  • 500 gram mel
  • 1 tsk salt
  • 1½ spsk bagepulver

  • 125 gram smør (½ pakke)

Det våde

  • 3½ dl mælk (kærnemælk er bedst)
  • 1½ spsk sukker

Fyld

  • 100 gram 70% mørk chokolade (kan undværes)
  • 1 revet appelsinskal (kan undværes)

Fremgangsmåde

 

Bland mel, salt og bagepulver.

Ælt smørret ind i melblandingen. Ligsom til en mørdej. Det skal ligne krummer når det er færdigt.

Ælt resten af ingredienserne sammen i et minut eller to. Det skal bare blandes sammen, så det skal ikke æltes for længe.

Rul dejen ud til en tyk pølse og del den på midten indtil der er 16 stykker.

Bages 15-20 minutter i forvamet ovn, ved 200 grader.

Handlinger tilknyttet webside

Kommentarer

Denne artikel har fået så mange kommentarer (70) at siden er blevet MEGET STOR. Derfor vises kommentarerne ikke med mindre du vælger det. Bare tryk på linket herunder og så kan du se dem. Bemærk at det tager flere sekunder for siden at vises med kommentarer.
Emner
Bagning (98)
Cupcake (11)
Dessert (71)
Eksotisk (20)
Fisk (5)
Frugt (13)
Glutenfri (13)
Gærbrød (30)
Hovedret (34)
Julemad (26)
Kage (81)
Kød (38)
LCHF (9)
Morgenmad (12)
Sauce (25)
Snack (3)
Sous vide (2)
Stivelse (12)
Suppe (18)
Surdej (4)
Vegetar (43)
 
 
Doner penge og bliv kvalimad sponsor

Kvalimad koster penge at drive. Server, trafik, hosting, videoudstyr, mad, ingredienser osv.

Hvis du kan lide sitet er du velkommen til at dele udgifterne med mig :-D Alle beløb er velkomne, og går direkte til driften.

mobilepay (ny):
2993 4296

paypal: