Thanks For this great content. Really Enjoyed.Keep It Up.We are a group of content writing services and running a community in the same niche.If anyone wants content writing services then hire content writer and increase conversions for your online store.You have done an extraordinary job!
<a href=" https://giftmax.ir"> خر ید گیفت کارت </a>
Hej Max
Tak for en inspirerende side
Mit spørgsmål går lidt på æggehviderne. Lavede både hindbær- og citronsorbet i går og da jeg hældte æggehviderne (pasteuriserede) i, skete der intet med massen (isen var tæt på færdig), Dvs konsistensen og farven forblev den samme. Jeg var derfor nødt til at tage ismassen ud af ismaskinen og piske den på min thermomixer til den blev luftig og ændrede farve. Det er jo ikke ideelt, vel? Min ismaskine (Wilfa XL) kører ikke ligeså hurtigt rundt som din. Kan det have noget at gøre med det? Og i dette tilfælde, hvad ville dit forslag til hvordan man putter æggehviderne i min is så være?
1)Skal man piske hviderne først og derefter vende dem til sidst?
2) skal de piskes med sirup først for at massen bliver sej og så vendes i?
3) eller en hel tredje mulighed?
Hvad har jeg overset?
Mvh Ida
Hej Max
Jeg har problemer med, at min dej smider smørret, når jeg bager den.. Ved du, hvorfor den gør det?? Først troede jeg det var fordi min ovn var for kold, men den gør det stadig, selvom jeg har skruet op for temperaturen.
En trykkoger bruger MEGET mindre energi end en normal gryde. Den skal kun være varm i 1/3 af tiden.
Med mere end 1.000 opskrifter på 2 år, så er https://spicytwist.dk/ en af de hurtigst voksende madsider i Danmark. I mange af vores opskrifter vil vi slå et slag for at bruge flere grønne krydderurter og/eller tørre krydderier. Citronskal og lakrids. Du kan glæde dig til masser af spændende smage. Surt, salt, sødt, bittert, stærkt. Umami.
Hej Max
Jeg har fulgt din side i nogle år, og haft glæde af mange opskrifter/tips.
Jeg har et bage problem, som du måske kan hjælpe mig med.
På en restaurant fik jeg engang et fantastisk brød med manitopamel. Det var bagt i en “portionsform” på ca. 8x8cm og 8 - 10 cm høj.
Bødet havde en helt hvid, blød og luftig krumme. Lidt ligesom som hveder. Skorpen var Tynd, lys brun og lidt tør idet. ikke specielt sprød.
Jeg spurgte hvordan de lavede det, men det bliver for tørt i krummen.
Restaurantens opskrift:
“SuRi” opskrift på brød
1 l vand
25 g gær
20 g salt
200 g hvedemel
900 g Manitopa mel
Dejen piskes godt igennem
Der skal bruges en del vand til at få det af fingerne...
Hæver - bages
5 min ved 250 gr.
5 min ved 220 gr.
5 min ved 200 gr.
Evt brunes ved høj varme
har du et bud på, hvad jeg kan gøre ?På forhånd tak 😋
Tak for en skøn side.
Jeg har bagt grydebrødet i nogle år nu for det er bare det bedste brød.
Engang imellem kommer jeg 4 dl. kærnemælk og 1 dl. vand i, i stedet for kun vand. Det bliver også helt fantastisk. Prøv det.
God Idé! Jeg hopper også med på bølgen :) Jeg har bloggen
https://veganskepriser.dk/ , som primært omhandler erstatningsprodukter til animalske fødevarer.
10-11 kg hel skinke, hvor længe ville du ligge den i lage?
Jeg regner med ca 20 L lage for at dække skinken, så 5 x din opskrift. Jeg har fået en god portion nitritsalt med da jeg købte den, og regner med at bruge ca 1/3 af den samlede salt mængde.
Hejsa. Prøv at spise Hommus Beiruti, rist lidt lammefars i oliven olie, smag til med salt, peber og allehånde. Pynt en tallerken hummus med det ristede kød og lidt finthakket bredbladet persille. Spis med arabisk brød.
Jeg bruger carob powder, det er pulver fra broedfrugt som virker som en naturlig stabilisator.
halvanden tsk pr liter creme. (det smager lidt af chocolade).
Hejsa. Det skal prøves :) Har tævet alle kommentarer igennem og har kun fundet ud af at man kan bruge frossen kærnemælk.... Men hvis man nu laver en ordenlig røvfuld, kan det så fryses i portioner uden at miste konsistensen optøet? Smider jævnligt købesmør på frys så ved ikke om jeg selv har svaret på spørgsmålet! ;)