medister

ja.. du kan godt fryse svinetarme, men det skal være sammen med lidt saltvand(ikke særligt salt), kun "ane`s salt". hvis du forstår.?
læs mere ...

Millionbøf - Den hemmelige ingrediens ;0)

???
læs mere ...

Gået i stå?

Vi glaeder os!
læs mere ...

Nadia

Ikke så meget som man skulle tro. Men de skal være helt afkølede, ellers gør de. - max
læs mere ...

Sukker

hvorfor bruge siden til at skændes om frugt eller ikke frugt. Hver sin smag og jeg er bedøvende ligeglad med hvad i vil have på jeres pizza, Men vil rigtig gerne modtage gode råd og tips til pizza. Og nej frugt kan ikke bruges i stedet for sukker. Det er en old gamle opskrift viden, at sukker eller syltetøj (ribs,tyttebær)fremhæver smagen på andre krydderier.
læs mere ...

Friturerstegte fiskefilet

Det vil jeg gøre - nogen gode råd hvad man pakker dem ind i, inden de smides i fryseren? (folio, bagepapir eller?) Mvh Søren
læs mere ...

Meget surt rugbrød

Ok - jeg prøver! Tak for svar :)
læs mere ...

Farligt

Den er nu god med kakao pulver, især den fra nesquik
læs mere ...

Kun tyggegummi

Tak for det hurtige svar! Det prøver jeg!
læs mere ...

Plastbøtter

købte i går hos Jysk 3 plastbeholdere 3liter SMART STORE CLASSIC 3 et svensk produkt godkendt til madvarer, pris 3 stk. for kr. 75,00
læs mere ...

kold chokolade sovs

Det tror jeg ikke. Kakao er jo et tørstof, så det burde virke på den modsatte måde.
læs mere ...

Inverteret sukker

Tror det er lidt vel specialiseret. Vil nok lave andre videoer først.
læs mere ...

holdbarhed

kan man bruge andre bær?????
læs mere ...

Dræning

Du skal bare skrive, det er derfor kommentarfeltet er der... Alle de danske surmælksprodukter jeg er stødt på er med levende kulturer. Så de kan bruges. Også dem du omtaler. Hvis de ikke står på køl, men er sådan noget kærnemælksdrik med sukker og "frugt" - så kan de højst sandsynligt ikke bruges. Der er da i øvrigt nogle ambitiøse opskrifter du kaster dig over til at begynde med ;-)
læs mere ...

en blanding af fedt

Nu har jeg en del ande/gåse fedt i fryseren efter jul. Hvor længe kan det holde sig?
læs mere ...

Kartofler

sikke en forklaring på at koge kartofler.. Kan da være et fedt om de er store eller små, stikker man en urtekniv i og de løsner, tja så er de færdige.. Nemt og enkelt, så hvor mange grader vandet er og hvor man bor er da bedøvende ligemeget.. Pas nu på at en ellers ok side ikke ender med at ende som et rivejern..
læs mere ...

fryses?

Der er blevet spurgt om vandbakkelser kan fryses og ja, det kan de. De skal tø langsomt op og forsigtigt lunes i ovn. De skal kun have 1 - 2 min så er de sprøde igen. Jeg arbejder i køkkenet på et plejehjem og der bager vi flere dage i forvejen og fryser dem når de er kølet helt af. De skal lunes kort tid før brug. Og jeg vil også gerne tilføje min ros til hjemmesiden :-) Dejligt med entusiastiske folk ...... ;-)
læs mere ...

klumpet chokolade

du kan købe agar-agar (tang pulver) i din lokale helsekost eller på nettet. Det virker ligesom gelatine/husblas.
læs mere ...